__ In Waldhaus werden die Bierspezialitäten seit über 185 Jahren mit sehr viel Leidenschaft und Liebe eingebraut. Es ist die einzigartige Begegnung mit der wahren Waldhaus-Sinnesfreude, die bei allen Waldhaus Bierspezialitäten einfach dazu gehört. Über 700 nationale und internationale Qualitätsauszeichnungen, wie das „World, s Best Pilsner“ oder das „World’s Best Seasonal Lager“, bestätigen dem wahren Biergenießer die höchste Qualität der Waldhaus Bierspezialitäten. 

Wie die kleine Biermanufaktur Waldhaus diese Höchstleistungen immer wieder erreicht? Indem sie niemals stehen bleibt, Traditionen erhält, neue Wege geht, etablierte Meinungen hinterfragt und die Qualitätsgrenzen immer wieder ein kleines bisschen in Richtung unendliches Genusserlebnis verschiebt. So ist es kein Zufall, dass Waldhaus zu einer der letzten Brauereien gehört, die immer noch und ausschließlich naturbelassene Hopfendolden beim Bierbrauen verwendet. 

Und warum das Ganze? Wahrscheinlich, weil die Bierbrauer aus Waldhaus selbst ihre besten und kritischsten Kunden sind. In Waldhaus ist man sich einig, dass es nur eine Alternative zu Qualität gibt: Noch mehr Qualität. 

Portrait: Die 1833 gegründete Privatbrauerei Waldhaus gehört mit 100.000 hl Bierausstoß/Jahr und 60 Mitarbeitern zu den kleinen Brauereien in Deutschland. Dass sich aber auch kleine regionale Anbieter durch eine konsequente und faire Firmenphilosophie erfolgreich auf einem schrumpfenden Markt behaupten können, beweist die Privatbrauerei Waldhaus mit Bravour. Regionale Preisführerschaft, internationale Auszeichnungen und kontinuierliches gesundes Wachstum, sind nur drei Punkte, die dies deutlich unterstreichen.  __